Цитрат, глюконат и оксид
В рандомизированном двойном слепом перекрёстном исследовании с изотопными метками (15 взрослых, 10 мг цинка натощак) фракционное всасывание из цитрата цинка составило 61,3% и не отличалось от глюконата (60,9%). Из оксида всасывание было достоверно ниже — 49,9%, а у трёх участников почти отсутствовало [1].
Пиколинат цинка
В двойном слепом перекрёстном исследовании (15 добровольцев, 50 мг цинка в сутки, по 4 недели) только на фоне пиколината достоверно выросло содержание цинка в волосах, моче и эритроцитах; для цитрата и глюконата значимых изменений не было [2].
Ограничения: исследование небольшое и 1987 года, всасывание оценивалось косвенно (по уровням в тканях), а не изотопным методом, как в работе 2014 года. Поэтому корректная формулировка — «есть данные о хорошем усвоении», а не «лучшая форма».
Практический выбор
| Форма | Что известно | Где уместна |
|---|---|---|
| Пиколинат | Данные о повышении уровня цинка в тканях [2] | капсулы, таблетки |
| Цитрат | Всасывание как у глюконата, выше оксида [1] | таблетки, порошки, жидкие формы |
| Глюконат | Всасывание сопоставимо с цитратом [1] | таблетки, сиропы |
| Оксид | Всасывание ниже, высокая вариабельность [1] | бюджетные формулы |
На продукт «Цинка пиколинат» у нас есть готовое СГР — запуск без регистрации.
Частые вопросы
Какая форма цинка лучше усваивается?
Цитрат и глюконат всасываются одинаково и лучше оксида; для пиколината есть небольшое исследование с ростом уровня цинка в тканях.
Есть ли СГР на пиколинат цинка?
Да, у нас есть готовое СГР на «Цинка пиколинат» — продукт можно выпустить под вашим брендом без регистрации.
Источники
- Wegmüller R, Tay F, Zeder C, Brnic M, Hurrell RF. Zinc absorption by young adults from supplemental zinc citrate is comparable with that from zinc gluconate and higher than from zinc oxide. J Nutr. 2014;144(2):132-6. doi.org/10.3945/jn.113.181487
- Barrie SA, Wright JV, Pizzorno JE, Kutter E, Barron PC. Comparative absorption of zinc picolinate, zinc citrate and zinc gluconate in humans. Agents Actions. 1987;21(1-2):223-8. doi.org/10.1007/BF01974946
Материал носит информационный характер и предназначен для специалистов, разрабатывающих продукт. БАД не являются лекарственными средствами.