Сырьё и формулы

Витамин D3 для БАД: форма, единицы, выбор капсулы

2 мин чтения · 3 источника

Витамин D — одна из самых востребованных позиций в ассортименте БАД. Для рецептуры важны три решения: какую форму витамина взять, в каких единицах указать дозу и под какую капсулу выбрать сырьё.

D3 или D2

Метаанализ рандомизированных исследований, напрямую сравнивших две формы, показал: холекальциферол (D3) значимо эффективнее повышает уровень 25(OH)D в сыворотке, чем эргокальциферол (D2). Преимущество было выраженным при болюсном приёме, а при ежедневном приёме различие не достигало значимости [1]. Поэтому стандарт ассортимента — D3.

МЕ и микрограммы

Доза витамина D указывается в международных единицах (МЕ) или в микрограммах: 1 мкг холекальциферола = 40 МЕ [2]; то же соотношение приведено в техрегламенте: 5 мкг холекальциферола — 200 МЕ [3]. Пересчёт: 2 000 МЕ = 50 мкг, 1 000 МЕ = 25 мкг, 600 МЕ = 15 мкг. На этикетке важно указывать количество в единицах, принятых для маркировки, и долю от адекватного уровня потребления.

Форма сырья под форму выпуска

СырьёФорма выпускаОсобенности
Масляный раствор D3мягкие желатиновые капсулы (МЖК), каплидоза распределена в масле, удобно для малых доз
Водорастворимый порошок D3 (CWS)твёрдые капсулы, таблетки, стики, мармеладсыпучее сырьё, смешивается с другими компонентами

У нас есть готовые СГР на три продукта с витамином D: витамин D3, D3 2000 МЕ в мягких капсулах и D3+K2.

Частые вопросы

Сколько МЕ в 1 мкг витамина D3?

40 МЕ. Значит, 2 000 МЕ — это 50 мкг.

Почему D3, а не D2?

По метаанализу РКИ D3 эффективнее повышает уровень 25(OH)D в крови, особенно при болюсном приёме.

Источники

  1. Tripkovic L, Lambert H, Hart K, et al. Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2012;95(6):1357-64. doi.org/10.3945/ajcn.111.031070
  2. NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin D — Fact Sheet for Health Professionals: «1 mcg vitamin D is equal to 40 IU». ods.od.nih.gov/factsheets/VITAMIND-HealthProfessional/
  3. ТР ТС 022/2011, Приложение 2 «Средняя суточная потребность в основных пищевых веществах и энергии для нанесения маркировки» (КонсультантПлюс). www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_124614/af4728c9e5e2c7c95fff9c7d227fe3be58c989f2/

Материал носит информационный характер и предназначен для специалистов, разрабатывающих продукт. БАД не являются лекарственными средствами.

Посчитаем ваш проект

Заполните бриф — пришлём КП с ценой и сроками.

Заполнить бриф →
Рассчитать проект