Сырьё и формулы

Формы магния для БАД: цитрат, бисглицинат, оксид

2 мин чтения · 2 источника

Форма магния определяет две вещи, важные для рецептуры: сколько элементарного магния помещается в капсулу и насколько хорошо он усваивается. Эти параметры часто противоречат друг другу.

Доля элементарного магния в разных солях

На этикетке БАД указывают количество элементарного магния, а не соли. Поэтому от формы зависит, сколько капсул нужно на суточную дозу. Ниже — расчётная доля магния по химической формуле; в реальном сырье она зависит от гидратности и чистоты и берётся из спецификации поставщика.

ФормаФормулаMg, по стехиометрии
Оксид магнияMgO≈60%
Цитрат магния (безводный)Mg₃(C₆H₅O₇)₂≈16%
Бисглицинат магния (чистый хелат)Mg(C₂H₄NO₂)₂≈14%
Лактат магния (дигидрат)Mg(C₃H₅O₃)₂·2H₂O≈10%

Пример: для 100 мг элементарного магния нужно около 170 мг оксида, около 625 мг безводного цитрата или около 715 мг бисглицината. Отсюда практическое ограничение — в одну твёрдую капсулу массой 600 мг органической соли помещается заметно меньше магния, чем оксида.

Что показывают исследования биодоступности

В рандомизированном двойном слепом исследовании (46 человек, 300 мг элементарного магния в сутки, 60 дней) органические формы — цитрат и аминокислотный хелат — показали большее всасывание по суточной экскреции магния с мочой, чем оксид. Цитрат дал наибольшую концентрацию магния в сыворотке; приём оксида не отличался от плацебо [1].

Для бисглицината данные о преимуществе чаще получены in vitro: на модели кишечных клеток Caco-2 буферизованный бисглицинат показал лучшую проницаемость, чем сукросомальная форма [2]. Это лабораторная модель — переносить результат на человека напрямую нельзя.

Как выбрать форму под задачу

ЗадачаФорма и аргумент
Нужна высокая доза в малом числе капсулОксид (много Mg на массу), но ниже биодоступность [1]
Баланс дозы и усвоенияЦитрат — лучшие данные РКИ у человека [1]
Продукт в «премиальном» позиционированииБисглицинат (хелат) — меньше Mg на массу, поэтому больше капсул в сутки
Комбинация с B6Частая связка в БАД; на неё у нас есть готовое СГР

Готовый продукт «Магний с витамином B6» в твёрдых капсулах 600 мг с действующим СГР можно выпустить под вашим брендом без регистрации — подробнее.

Частые вопросы

Какая форма магния усваивается лучше всего?

В РКИ у человека цитрат и аминокислотный хелат усваивались лучше оксида; цитрат дал наибольший уровень магния в сыворотке.

Почему в капсуле так мало магния?

На этикетке указывают элементарный магний, а в органических солях его 10–16% массы. Капсула 600 мг цитрата содержит около 95 мг магния (расчёт по стехиометрии).

Можно ли писать, что магний «лечит» или «снимает стресс»?

Нет: БАД не являются лекарственными средствами, и такие формулировки недопустимы в маркировке и рекламе.

Источники

  1. Walker AF, Marakis G, Christie S, Byng M. Mg citrate found more bioavailable than other Mg preparations in a randomised, double-blind study. Magnes Res. 2003;16(3):183-91. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14596323/
  2. Uberti F, Morsanuto V, Ruga S, et al. Study of Magnesium Formulations on Intestinal Cells to Influence Myometrium Cell Relaxation. Nutrients. 2020;12(2):573. doi.org/10.3390/nu12020573

Материал носит информационный характер и предназначен для специалистов, разрабатывающих продукт. БАД не являются лекарственными средствами.

Посчитаем ваш проект

Заполните бриф — пришлём КП с ценой и сроками.

Заполнить бриф →
Рассчитать проект